花喫靜苑

夕遊-花喫靜苑

花喫:在生命最燦爛的時刻凋零,勝過漸漸老去,人生苦短,何妨在盛開的櫻花樹下宴飲慶祝生命的喜悅,然後各自回家工作。所以我們的店含義是:活在當下,享受人生。


「花喫靜苑」坐落於台南安平地區的一個巷道內,周圍環繞著濃濃的日式氣息與人文特色。地點雖然隱蔽但卻擁有高人氣。其實花喫裡面隱含著日本的武士道精神,在一進門入口處就有一個武士服與櫻花樹的端景,日本文化對生命的態度是『在生命最燦爛的時刻凋零,勝過漸漸老去』。現代日本人每年三月櫻花季節,仍保持著在盛開櫻花樹下宴飲慶祝的習俗。


花喫靜苑前身為台鹽日式宿舍,日式結構建築與庭院風格藏著許多日治時期的歷史痕跡。店內提供浪漫輕食套餐與下午茶點搭配日式浴衣體驗,帶您回到日治時期的氛圍裡恬靜悠閒一下午。


花喫靜苑的場域是日本宿舍外加一處優美的庭園,我們希望能保留一些日本文化在裡面,因此把日本文化中「禪茶」的部分保留下來,開闢一處「與自然環境和相處」跟「淨空間」,加上我們服務人員對客人「發自內心的意」,把「」保留給客人自己細細體味。


日式氛圍濃厚的靜美景色,身著日式浴衣漫遊其間,彷彿身在日本,還可穿著日式浴衣穿梭於安平老街。這一個藏身在台南安平老街的隱藏景點,你來過了嗎?

餐盤上有花朵裝置的美食,就讓我們把盛開的生命吃下去,感受禪的「寂靜」而非枯萎凋零,所以我們就以「花喫」命名。


電話-06-2237079 
地址-台南市安平區安北路233巷1弄5號 
時間-週四~週二10:00-18:00
           週三公休

客服專線-06-2237079


相片提供:感謝台南社大照相趴趴Go周盟欽老師