108噸天日鹽主鹽堆
主鹽堆中的108噸數,象徵神聖的宇宙極數,也代表集結三十六天罡與七十二地煞等108天地神將之加持,更代表著天人合一的境界。
這座主鹽堆是平安鹽祭的精神象徵,也是祭鹽儀式的重要場域,更是參加鹽祭時絕對不能錯過的絕佳打卡點,拍照留念還能吸收宇宙正氣。

當量子理論遇上道法自然,充滿能量的現代祈福聖物
中國古老的「易學」,闡述了萬物的根本和宇宙的智慧。「太極生兩儀,兩儀生四象,四象生八卦,八卦衍萬物」的哲學概念,強調宇宙間的一切事物和現象都包含著陰和陽,這是物質世界的本質。
大海是生命的起源,水(由氫陽、氧陰離子構成)和鹽是生命必需的元素。鹽是由鈉離子與氯離子構成的礦物質,這種「一陽一陰雙離子構成分子」的組合與易學的太極兩儀觀點相結合,暗示其內在的哲學意義。
井仔腳瓦盤鹽田引進天然海水,經日月星辰照射,吸收大地能量後曬製而成的天然結晶鹽礦物質。將這種鹽比作天然水晶礦物,強調其具有「淨化磁場」的功能。
井仔腳瓦盤鹽田不只是一個著名觀光景點、一個看夕陽、賞候鳥的好所在,這是一座活的建築文化資產,也是再造臺灣鹽產業的應許之地。
每年舉辦的平安鹽祭中,井仔腳瓦盤鹽田生產的天日鹽受到「鯤鯓王」的指定。這種鹽被指定為鹽祭專屬的祈福用鹽。
南鯤鯓代天府吳府千歲將此鹽賜名為「初始之源、水晶之寶」,進一步印證了天日鹽的珍貴。
當代國際級藝術家、臺灣本土書畫家「李轂摩大師」也為此揮毫,將筆墨贈予台灣守護文創,期許藉由鯤鯓王平安鹽祭,虔誠守護鹽業文化和信仰文化。
當海水流入16公頃的土地,歷經3周的曝曬,一顆美好的鹽,百分之70都決定於此了。剩下的百分之30就靠老鹽工的智慧與技藝,當然,還有對土地深厚的感情。
350年後,一群人,在這裡,憑藉一份理念,一顆執著的心,重新把失落的產業找了回來。現在它成為台灣歷史最悠久的鹽田,它不只是建築遺址,在我們的眼前這是一個活生生的產業。
傳承百年的鹽業祈福儀式,三大核心流程完整呈現。請鹽、祭鹽、謝鹽,三大儀式環環相扣,形成完整的祈福循環,體現道法自然的哲學思想。
在井仔腳瓦盤鹽田舉行莊嚴的請鹽儀式,向天地神明及「天日曬鹽法」的改良者——開臺聖王鄭成功的諮議參軍「陳永華」稟告過去一年的豐收,並將鹽請至「南鯤鯓代天府」。
祭鹽代表著奉獻與祝福的儀式。請鹽隊伍抵達南廟後,前往凌霄寶殿,由26位大法師進行科儀,將符籙勅入鹽轎。
謝鹽代表著取之大地,還給大地的心意。平安鹽祭的尾聲,將鹽送回「北門井仔腳」,最終回到大海,象徵「天地生生不息」的意象。
建議穿著整潔得體的服裝,避免過於暴露或花俏的裝扮
保持莊重肅穆的態度,避免大聲喧嘩或嬉戲打鬧
可在適當時機拍照留念,但要注意不要干擾儀式進行
以虔誠恭敬的心態參與,感受儀式的神聖氛圍
世界最大的鹽祭典,108噸天日鹽的神聖儀式
主鹽堆中的108噸數,象徵神聖的宇宙極數,也代表集結三十六天罡與七十二地煞等108天地神將之加持,更代表著天人合一的境界。
這座主鹽堆是平安鹽祭的精神象徵,也是祭鹽儀式的重要場域,更是參加鹽祭時絕對不能錯過的絕佳打卡點,拍照留念還能吸收宇宙正氣。
在平安鹽祭上,由一簍簍排列整齊的祈福鹽組成的祈福大道,不僅呈現數大便是美的震撼視覺,更是鹽祭上重要的祈福核心。
這些鹽簍是由限量108間企業和眾多家庭報名參與的。鹽簍中的鹽經過「南廟法師團」逐一勅鹽,並透過正統科儀將專屬的「平安疏文」稟告上蒼後燒化。
在鹽祭過後,這些鹽會被包裝成單包108克的「祈福鹽包」。當人們面對生活不順遂或各種大小難題時,可以使用這些祈福鹽來洗浴淨身。
這就像是「鯤鯓王」的靈力在幫助人們趨吉避凶,讓他們能夠重新出發。
顏色、主神、建築、文字等四大密碼
平安鹽袋會以「鯤鯓王五府千歲」(李、池、吳、朱、范府王爺)以及「小王爺一萬善爺囡仔公」作為設計主題,並依照年份由六位主神輪流代言。
顏色是依據年份對照天干地支所屬的五行,並搭配主神與《通書》內容,延伸出相對應的色彩規範。
設計靈感來自南鯤鯓代天府這座國定古蹟的建築特色,包括交趾陶、石板雕刻、繪畫藝術、建築結構、木雕技藝等各項裝飾手法。
會選擇當年度特殊意義的詞彙,或是飽含祝福、吉祥等文字內容。
平安鹽祭已經舉辦超過二十屆,每年限量的鯤鯓王平安鹽袋做為鹽祭精神傳承,已成為收藏界的珍品,其中的密碼符號更值得你細細挖掘,解開謎底就從今年的鯤鯓王平安鹽袋開始吧!
南鯤鯓代天府 - 五府千歲與鹽業文化的守護神祇
主掌海上平安,庇佑漁民與鹽工
掌管地方安寧,驅除瘟疫災害
護佑家宅平安,守護家庭和諧
掌管五穀豐收,庇佑農漁產業
守護兒童健康,庇佑子孫平安
五府千歲信仰與鹽業文化緊密相連,象徵著先民對海洋的敬畏與感恩。在平安鹽祭中,這些神明不僅是祈福的對象,更是文化傳承的見證者,連結著過去與現在,傳統與現代。2025年由朱府千歲當值,特別強調文運昌盛與智慧傳承的重要性。
雲嘉南特色美食、伴手禮,滿滿「鹽海」風味的觀光圈市集
從在地小吃到必買伴手禮一次收集,讓你邊逛邊吃、邊吃邊逛超滿足!這個特別的市集匯集了雲嘉南地區最具代表性的美食與特產,讓參與者能夠深入體驗當地的飲食文化。
市集不僅是購物的場所,更是文化交流的平台,讓來自各地的遊客能夠品嚐到最道地的雲嘉南風味。
新鮮的蝦、蟹、魚類等海產,以鹽調味,展現海洋的鮮美
具有地方特色的傳統小吃,融合鹽業文化的獨特風味
以鹽調味的特色甜點,甜中帶鹹,層次豐富
結合鹽元素的特色飲品,清爽解膩,獨具風味
豐富多元的平安鹽祭活動,讓每個人都能找到適合的參與方式
網羅大小朋友都喜愛的古早味懷舊遊戲,完成闖關集章,還能兌換萬善爺囡仔公的「祈福鹽」,運用午後時光一起回味童年的快樂吧!
這個特別的童玩節活動,讓參與者透過傳統遊戲體驗,感受平安鹽祭的歡樂氛圍,同時獲得珍貴的祈福鹽作為紀念。
平安鹽祭中一項受歡迎的特殊傳統,即「跋杯拿獎金」。這項活動每年會根據吉祥或對鹽祭有重大意義的數字設定獎金金額,開放民眾進行「跋杯」比賽。
參與者憑藉擲出「聖杯」的數量,可以獲得王爺們頒發的獎金。這被描述為參與鹽祭時「走過路過卻不能錯過的活動」。
參加「跋杯」活動除了有機會贏得獎金外,還能獲得當年度限定版本的「平安鹽袋」。即使對獎金沒有太大野心,也可以將鹽袋帶回家作為這次特別的平安祈福之旅的紀念品。
參加鹽祭還能報名參加中、英文導覽解說,由專人帶領走訪南鯤鯓,認識王爺文化以及平安鹽祭歷史由來。
不管是親子出遊、三、五好友結伴同行,還是一個人的漫步時光,在「平安鹽祭」都能找到適合你的遊玩方式。
平安鹽祭「藝陣演藝」活動,有別於一般進香陣頭,是以校園、民間團體及專業藝陣為主要邀請對象進行演出。內容將傳統藝陣融入當代美學,如同劇場演出側重情境與情感傳達。
演出團體中也不乏國際獲獎的常勝軍,如果在祭典中有幸遇到,非常值得駐足觀賞。
南鯤鯓代天府 - 台灣最古老的王爺廟宇
南鯤鯓代天府位於台南市北門區,是台灣重要的宗教文化資產,建於1662年,具有超過350年歷史,也是平安鹽祭活動的舉辦地點。
國道1號 → 新營交流道 → 台19線 → 南鯤鯓代天府
約1小時30分鐘
台南火車站 → 搭乘興南客運 → 南鯤鯓站下車
約2小時
台南火車站或高鐵台南站 → 南鯤鯓代天府
約1小時
地址:727台南市北門區鯤江里976號
電話:06-786-3711
開放時間:06:00-21:00
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建議穿著輕便舒適的服裝,準備防曬用品
活動期間如有問題,請聯繫工作人員
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